Hech kimga sir emaski, restoran sanoati oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashga, ayniqsa olib ketishga tayanadi.O'rtacha 60% iste'molchilar haftasiga bir marta olib ketishni buyuradilar.Ovqatlanish variantlari mashhur bo'lib borar ekan, bir martalik oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash zarurati ham ortadi.

Bir martalik plastik qadoqlashning zarari haqida ko'proq odamlar bilishi sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning barqaror echimlarini topishga qiziqish ortib bormoqda.Agar siz restoran sanoatida ishlasangiz, iste'molchilarning istak va ehtiyojlarini qondirish uchun ekologik toza oziq-ovqat qadoqlaridan foydalanish har qachongidan ham muhimroqdir.

An'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning zararlari

Olib ketishga buyurtma berish, uning qulayligi tufayli mashhurlik oshdi, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashga bo'lgan ehtiyojni oshirdi.Ko'pgina idishlar, idish-tovoqlar va qadoqlash plastmassa va strafor kabi atrof-muhitga zarar etkazadigan materiallardan tayyorlanadi.

Plastmassa va straforning nimasi katta?Plastmassa ishlab chiqarish yiliga 52 million tonna issiqxona gazlari emissiyasiga hissa qo'shadi va bu iqlim o'zgarishiga va havoning ifloslanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.Bundan tashqari, bioplastik bo'lmaganlar, shuningdek, neft va tabiiy gaz kabi qayta tiklanmaydigan resurslarni ham yo'q qiladi.

Styrofoam odatda oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun ishlatiladigan polistiroldan tayyorlangan plastmassa turidir.Uning ishlab chiqarilishi va ishlatilishi poligonlarning paydo bo'lishida va hatto global isishda rol o'ynaydi.Qo'shma Shtatlar har yili o'rtacha 3 million tonna ko'pik ishlab chiqaradi va atmosferaga 21 million tonna CO2 ekvivalentini ishlab chiqaradi.

Plastmassadan foydalanish atrof-muhitga va undan tashqariga ta'sir qiladi

Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun plastmassa va strafordan foydalanish yerga bir necha jihatdan zarar keltiradi.Iqlim o'zgarishiga hissa qo'shish bilan birga, bu mahsulotlar yovvoyi tabiat va odamlarning salomatligi va farovonligiga ta'sir qiladi.

Plastmassaning zararli utilizatsiyasi okeanlarning ifloslanishi muammosini yanada kuchaytirdi.Bu narsalar to'planganligi sababli, dengiz hayoti uchun jiddiy xavf tug'dirdi.Aslida, 700 ga yaqin dengiz turlari plastik chiqindilardan salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Barqaror oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda iste'molchilarning qiziqishi ortib bormoqda

Plastik qadoqlashning atrof-muhitga ta'siri iste'molchilar orasida jiddiy xavotirlarga sabab bo'ldi.Aslida, iste'molchilarning 55 foizi oziq-ovqat mahsuloti atrof-muhitga qanday ta'sir qilishidan xavotirda.Bundan ham kattaroq 60-70% barqaror materiallardan tayyorlangan mahsulot uchun ko'proq pul to'lashga tayyorligini da'vo qiladi.

Nima uchun ekologik toza oziq-ovqat qadoqlaridan foydalanish kerak

Hozir restoran egalari uchun ekologik toza oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashga o‘tish orqali mijozlarning ehtiyojlarini qondirish va sodiqlikni shakllantirish uchun muhim vaqt.Bir martalik plastik qadoqlash va ko'pikli stakan va idishlardan voz kechish orqali siz atrof-muhitga yordam berish uchun o'z hissangizni qo'shasiz.

Biologik parchalanadigan qadoqdan foydalanish iqlim o'zgarishiga qarshi kurashda yordam berishning ajoyib usuli hisoblanadi.Bu, shuningdek, oziq-ovqat sanoati chiqindilarini kamaytirishning bir usuli hisoblanadi, chunki qadoqlash poligonlarda joy egallash o'rniga vaqt o'tishi bilan tabiiy ravishda yomonlashadi.Bundan tashqari, ekologik toza konteyner variantlari an'anaviy plastik qadoqlash uchun sog'lom muqobildir, chunki ular zaharli kimyoviy moddalarsiz ishlab chiqariladi.

Styrofoam qadoqlashdan voz kechish ishlab chiqarish uchun qayta tiklanmaydigan resurslar miqdorini kamaytirishga yordam beradi.Bundan tashqari, biz Styrofoam mahsulotlarini qanchalik kam ishlatsak, yovvoyi tabiat va atrof-muhit shunchalik himoyalanadi.Ekologik toza konteynerlarga o'tish oson tanlovdir.

Bizning biologik parchalanadigan va kompostlanadigan mahsulotlarning keng assortimenti an'anaviy plastmassaga barqaror alternativa bo'lgan o'simlik materiallaridan tayyorlangan.Turli o'lchamlardan tanlangkompostlanadigan idishlar,kompostlanadigan somonlar,kompostlanadigan qutilar,kompost qilinadigan salat idishiva hokazo.